Jaké nástroje využít ke grilování devene, 4.9.20202.5.2023 Grily se staly součástí mnoha českých domácností. Trend, který se k nám postupně ze západu dostal, se stává velmi oblíbeným a nejde už o takovou vědu jako dříve. Na internetu můžeme najít spousty návodů, jak grilovat steaky nebo třeba burgery, jak připravit skvělou grilovanou zeleninu, nebo si opéct k masu bylinkové bagetky. Velmi důležitou částí je použití správných nástrojů, aby byl výsledek co nejlepší. Sehnat je můžete buďto přes internet, nebo v každém větším supermarketu. Co tedy budete potřebovat? KLEŠTĚ NA OBRACENÍ MASA Každý zkušený kuchař vám řekne, že pokud do masa během přípravy začnete píchat vidličkou (kromě receptů, které to vyloženě vyžadují), všechna šťáva vám z něj vyteče a na talíř vám poté přistane velmi suchá porce. Kleště jsou tedy základním prvkem, který ve vaší výbavě nesmí chybět. ŠPACHTLE NA PODEBRÁNÍ Ideálně tento nástroj využijete při pečení na kameni, pokud se vám maso začne mírně připékat. Špachtlička se mírně zahnutá, bude se vám s ní tedy dobře manipulovat. Použít ji můžete také při přípravě zeleniny. MAŠLOVAČKA NA POTĚR Mnoho receptů domácím kuchtíkům připomíná, že by se maso – ať už vepřové, nebo rybí – mělo potírat, ideálně máslem s bylinkami. Nezkoušejte ale k tomuto úkonu použít klasickou kuchyňskou mašlovačku. Její vlas se horkem rychle spálí. Mašlovačky určené na grilování mají vlákna ze žáruvzdorného materiálu a teplem se neseškvaří. VPICHOVÝ TEPLOMĚR Možná jde už o zbytečnou vymoženost, jste-li ale začátečníkem v přípravě steaků, určitě tento malý vynález využijete. K tomu, aby steak nebyl vysušený, potřebujete uvnitř adekvátní teplotu – ať už jej chcete krvavý (rare), středně propečený (medium), nebo zcela propečený (well-done). Každé stádium má svou teplotu, kterou je nutno dodržet – a tu ideálně určíte právě vpichovým teploměrem. Mezi další nářadí patří například steakové příbory, které vám velmi usnadní následnou konzumaci. Nakupování
Uzavíratelné sáčky – pomocník nejen v kuchyni! 16.1.20222.5.2023 V každé domácnosti je kuchyň nepostradatelným prostorem. Správná žena se ji snaží udržet neustále čistou a uklizenou, ale po jednom vaření to může vypadat jako po výbuchu, hlavně co se prostoru s kořením týče. Bylinky rozsypané, sůl a pepř pomíchané a vše je upatlané žlutým kari – noční můra pro… Read More
Nakupování Dveře nesmí chybět 2.11.202010.10.2023 Objekty, ve kterých lidé přebývají, musí mít přinejmenším elementární náležitosti a kvality, jež se k těmto pojí. Tedy potřebují čtyři stěny, střechu, okna a pochopitelně také dveře. Jenom je-li tu přinejmenším to vše právě zmíněné splněno, je možné se zabydlet. Kdyby něco chybělo, nebylo by to přinejmenším ono.I takové zdánlivě… Read More
Je nakupování po internetu lepší než v klasických obchodech? 6.8.20192.5.2023 V současnosti, kdy internet má prakticky každý vlastník mobilního telefonu, je možnost pořizování si věcí skrze toto médium velice jednoduché a hlavně dostupné. Dokonce nemusíte za připojení ani nic platit. Stačí jen, abyste se pohybovali v oblasti, kde je nekódovaný signál Wi-Fi a máte vystaráno. Stisknutím jednoho dvou tlačítek se… Read More